Arbois Vin de Paille
- 2018
- 37.5 cl
- Blanc
32,58 €
En stock
32.58
Le Vin de Paille est le fruit d'une sélection rigoureuse des plus belles grappes. Etendues dans des cagettes sur un lit de paille, le séchage des raisins dure 3 à 4 mois dans des greniers aérés.L...Le Vin de Paille est le fruit d'une sélection rigoureuse des plus belles grappes. Etendues dans des cagettes sur un lit de paille, le séchage des raisins dure 3 à 4 mois dans des greniers aérés.Le moût de raisin pressé est naturellement très riche en sucre, souvent plus de 320 g/litre.Après une longue fermentation en cave fraiche, le vin est vieilli en foudre de 600 litres pour une durée de 3 ans minimum.
Une robe jaune aux reflets orangés.
Un nez intense exhalant des arômes complexes de fruits confits, abricot, caramel, orange confite et miel.
Une bouche dévoilant un bel équilibre entre la sucrosité et une fraîcheur étonnante. Finale très persistante avec des notes de figues sèches. Superbe vin tout en finesse et rondeur qui lui confère beaucoup d'élégance.
- Cépage Chardonnay, Poulsard, Savagnin
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Dessert, Fromage, Apéritif
- Millésime 2018
- Conservation Plus de 15 ans

Le domaine
DOMAINE JACQUES TISSOT
Jacques TISSOT crée son Domaine en 1962 avec une parcelle héritée de son père, et le premier millésime de vin jaune voit le jour en 1969, année mythique...
Les avis des clients sur Arbois Vin de Paille
Découvrez Les vins
Du domaine
Previous
Next
Vous aimerez
aussi
Previous
Next