QUELLE QUANTITÉ DE VIN ET DE CHAMPAGNE POUR VOTRE MARIAGE ?

Si les mariés souhaitent que leurs convives ne manquent de rien, il est nécessaire de calculer les quantités de vins et de champagne au plus juste, afin de respecter votre budget.

La quantité de boissons pour un mariage dépend du nombre d’invités, de votre menu traiteur et des préférences de vos convives. Nous vous donnons tous nos conseils afin de calculer le nombre de bouteilles nécessaires pour votre mariage. Découvrez également notre sélection de vins des meilleurs appellations, domaines et vignerons pour votre repas de fête.

Faire le point sur les invités

Afin de déterminer au mieux le nombre de bouteilles de vins rouges, de vins blancs et de champagne nécessaires pour votre mariage, commencez par faire le point sur l'ensemble des invités. Établissez le nombre de convives qui assistent au vin d’honneur et au repas. Pensez à bien définir le nombre exact d’invités susceptibles de boire de l'alcool, pensez à retirer les enfants, les femmes enceintes et les personnes ne consommant pas d'alcool qui préféreront sûrement une boisson soft comme un cocktail à base de fruits par exemple. N’oubliez pas de prévoir suffisamment d’eau plate, d’eau gazeuse et de litres de soda afin de combler tous vos invités.

A partir de ce chiffre, faites une estimation des petits buveurs, de ceux qui devront reprendre la route et qui auront donc une consommation plus limitée et des personnes dormant sur place qui pourront donc boire davantage. Une fois tous ces chiffres connus et votre menu de fête établi, vous pouvez estimer plus facilement le nombre de bouteilles de vin et de champagne dont vous aurez besoin pour votre repas de mariage.

Combien de bouteilles de vin rouge pour un mariage ?

Si vous avez choisi un repas avec un plat principal à base de viande, le vin rouge sera le vin le plus servi lors de votre mariage. Il est donc nécessaire de le prévoir en plus grande quantité. Sachez qu’une bouteille de vin rouge permet de servir 6 verres de vin environ.

Si vous accompagnez votre plat principal de vin rouge, vous pouvez compter une bouteille de vin pour 2 invités. Si la majorité de vos convives dorment sur place et sont festifs lors de la soirée, prévoyez environ 2 bouteilles pour 3 invités.

Combien de bouteilles de vin blanc pour un mariage ?

Le vin blanc accompagne géréralement l’entrée et le plateau de fromages. La consommation du vin blanc sera donc moins importante que celle de vin rouge car les bouteilles restent moins longtemps sur la table. Vous pouvez donc comptez un verre de vin blanc par invité pour l’entrée et un verre de blanc pour accompagner les fromages.

Si vous avez choisi de servir un plat principal avec du poisson, vous devez acheter davantage de bouteilles de vin blancs. Comptez 2 à 3 verres par personne, soit environ 1 bouteille de vin blanc pour 3 invités.

Combien de bouteilles de champagne pour un mariage ?

Une bouteille de champagne permet de servir environ 6 coupes. Vous pouvez proposer du champagne à plusieurs moments de votre réception de mariage. Si vous servez du champagne à vos invités pour le vin d’honneur, vous pouvez estimez environ 2 coupes par personne. Cependant, si vous proposez également des cocktails et autres boissons alcoolisées durant cet apéritif, prévoyez seulement une coupe de champagne par invité.

Il est également d’usage de servir du champagne pour accompagner le dessert et la pièce montée des mariés. Pour la fin du repas, prévoyez donc 1 à 2 coupes de champagne par convives.

Quantité de bouteilles de vins et de champagne pour un mariage de 100 personnes

Pour vous aider dans vos calculs, voici une estimation du nombre de bouteilles de vin rouge, blanc et champagne nécessaires pour un mariage de 100 invités qui boivent de l’alcool:

- Vin d’honneur : 33 bouteilles de champagne (soit 2 coupes par invité)

- Entrée : 17 bouteilles de vin blanc (soit 1 verre par convive)

- Plat Principal : 50 bouteilles de vin rouge (environ 3 verres par invité) ou 35 bouteilles de vin blanc (1 à 3 verres par convive)

- Fromage: 17 bouteilles de vin blanc (soit 1 verre par invité)

- Dessert : 25 bouteilles de champagne (1 à 2 coupes par convive)