AOC Monthélie 1er Cru
Dans le centre-est de la France, la Bourgogne est l'une des régions viticoles françaises les plus anciennes, connue pour ses très grands crus. On y retrouve notamment l'AOC Monthélie 1er Cru.
L'aire d'appellation de cette AOC s'étend entre la Côte de Beaune et les Hautes Côtes sur environ 130 hectares de sols composés essentiellement de marnes et de terres rouges. Des vignes de pinot noir et de chardonnay sont plantées sur cette appellation, qui produit des vins blancs et des vins rouges (dont 15 sont classés Premier Cru). Les vins blancs de cette appellation sont à la fois vifs et moelleux ; les vins rouges sont harmonieux et fruités et peuvent être conservés entre 5 et 10 ans.
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