Val de Beauregard Millésime 2011
- 2011
- 75 cl
- Effervescent
49,42 €
En stock
49.42
Assemblage réalisé à partir d’un équilibre parfait entre le Pinot Noir et le Chardonnay. Le long vieillissement sur lie, en bouteille, lui permet d’acquérir une rondeur développant des arôm...Assemblage réalisé à partir d’un équilibre parfait entre le Pinot Noir et le Chardonnay. Le long vieillissement sur lie, en bouteille, lui permet d’acquérir une rondeur développant des arômes caractéristiques des vieux millésimes. La robe est d’un jaune soutenu. Le nez est élégant et délicat. Il développe des arômes tertiaires (miel de châtaignier, figue, grillé, torréfié). En bouche, il présente une certaine complexité, évoluant tout au long du réchauffement du verre. On retrouve des notes de pate d’amande, de grillé, épicé pour évoluer vers du torréfié. Ce champagne est à boire lentement, dans de grands verres, afin d’apprécier les différents arômes évoluant tout au long du réchauffement.
- Cépage Chardonnay, Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée, Terra Vitis
- Mets et vins Apéritif, Fromage, Gibier
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime 2011
- Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine
CHAMPAGNE MOUTAUX
EExploitation familiale depuis 5 générations, elle est située dans la Côte des Bars, à mi chemin entre BAR SUR AUBE et BAR SUR SEINE. Le Champagne MOUTAUX est élaboré à la propriété dans la plus pure tradition Champenoise...
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