Cuvée B&B
- 2022
- 75 cl
- Blanc
30,00 €
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30
Ce Bourgogne d'exception offre une attaque minérale, révélant un nez vibrant d'agrumes, avec des notes de calcaire blanc et une touche mentholée, enrichie par des nuances de pain grillé. En bouch...Ce Bourgogne d'exception offre une attaque minérale, révélant un nez vibrant d'agrumes, avec des notes de calcaire blanc et une touche mentholée, enrichie par des nuances de pain grillé. En bouche, il est précis, plein et gourmand. Pour en apprécier pleinement les saveurs, ouvrez-le directement dans la cire une heure avant de servir, à une température de 11 à 13°C. Ce vin célèbre le 3ème millésime du domaine, réalisé par Arnould en hommage à ses parents, Brigitte et Bernard, disparus en 2020 et 2022, qui ont refondé les vignes de Chablis à Viviers dans les années 80, amorçant ainsi une belle histoire familiale.
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture En conversion bio
- Mets et vins Apéritif, Cuisine Asiatique
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime 2022
- Conservation Entre 10 et 15 ans
- Appellation AOC Chablis

Le domaine
Château de Viviers
Le domaine, fondé il y a près de 800 ans, possède une riche histoire remontant au XIIe siècle, époque où il est connu pour ses sources...
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