Domaine du Vic
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Jolie robe dorée aux reflets ambrés. Nez gourmande de fruits à noyau, de fruits exotiques. Bon équilibre en bouche entre fraîcheur et concentration. Finale acidulée aux accents de pâtes de frui...
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée, Terra Vitis
- Mets et vins Apéritif, Dessert, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2018
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans
Le domaine
CHATEAU DU PAYRE
Le vignoble de Château du Payre se situe sur la commune de Cardan à quelques kilomètres au sud-est de Bordeaux (30 minutes) sur l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, près de la ville de Cadillac (5 minutes).
Une gamme de vins à forte personnalité
C'est dans cette belle région verdoyante et vallonnée de l'Entre Deux Mers que nous exploitons 35 hectares de vignes. Le terroir est constitué de sols, selon nos ilots, argilo-graveleux, argilo-sablonneux et argilo-limoneux.
Cette diversité permet d'offrir des vins à forte personnalité avec des arômes de fruits mûrs et agréables à boire dans leur jeunesse. L'expression du terroir selon les années varie d'un secteur à l'autre permettant la diversité dans notre gamme de vins rouges et blancs.
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