Cuvée Tradition Rouge 2021
28,00 €
En stock
28
Ce vin se distingue par la qualité de son équilibre et sa puissance. Il est construit autour du cépage roi de l'appellation, le Mourvèdre qui lui confère la force, l'ampleur mais surtout le carac...Ce vin se distingue par la qualité de son équilibre et sa puissance. Il est construit autour du cépage roi de l'appellation, le Mourvèdre qui lui confère la force, l'ampleur mais surtout le caractère et la typicité du Bandol.
Son assemblage avec le Grenache et le Carignan en fait un vin d'une complexité rare. Caractérisé par une couleur profonde et intense, sa palette aromatique est variée exprimant tour à tour fruits rouges mûrs ou compotés, réglisse, sous bois et épices. Sa bouche est pleine, longue et persistante soutenue par une belle structure. Le final est long et goûteux sur des tanins fins et soyeux.
Dans sa jeunesse il est aussi élégant que viril. Puis avec les années lui vient une noblesse nouvelle faite d'équilibre et de rondeur. Il exprime pleinement ses arômes et sa complexité à 18°. Il accompagne les viandes grillées, le gibier, les viandes en sauce, les fromages et parfois les poissons.
- Cépage Carignan, Mourvèdre, Grenache
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Fromage, Gibier, Viande blanche
- Degré alcool Entre 13,5 et 16%
- Millésime 2019
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans

Le domaine
DOMAINE DE L OLIVETTE
Depuis maintenant deux siècles, la famille Dumoutier veille sur le Domaine de l’Olivette. Un vignoble ancien côtoie ici des équipements de pointe, ouvrant ainsi la voie à des vins...
Les avis des clients sur Cuvée Tradition Rouge 2021
Découvrez Les vins
Du domaine
Vous aimerez
aussi
Previous
Next