SAINT-VALENTIN : 2 JOLIS VINS ROUGES POUR CÉLÉBRER LA FÊTE DES AMOUREUX

Et si vous lui offriez une belle bouteille de vin rouge pour la Saint-Valentin ? Voici 5 vins idéals pour un dîner en amoureux.

1) « Saint-Amour Vieilles Vignes »

Domaine des Chers – AOC Saint-Amour

Impossible de vous proposer une sélection de vins rouges Saint-Valentin sans opter pour un Saint-Amour. Cette appellation réputée du vignoble du Beaujolais (qui a même donné son nom à un film de Benoît Délépine et de Gustav Kerven) est connue pour des vins tendres, fruités et floraux, à l’instar de cette cuvée du Domaine des Chers, un vin gourmand aux arômes de fruits rouges et aux notes légères de cannelle. Sa bouche ample et gouleyante le rend parfait pour l’apéritif. De quoi démarrer la fête des amoureux en beauté !

2) « Terra Nostra »

Domaine Chiroulet – IGP Côtes de Gascogne

On termine en apothéose avec un vin au prix nettement plus élevé que les vins précédents mais qui vaut assurément le détour : la cuvée « Terra Nostra », du Domaine Chiroulet. Millésimé 2009, une année exceptionnelle pour le vignoble du Sud-Ouest, ce vin rouge typé et racé conjugue la puissance et l’élégance. Ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées le rendent idéal pour accompagner des gibiers comme un filet de cerf ou un civet de biche. L’occasion de mettre les petits plats dans les grands pour votre dîner de Saint-Valentin…