Château Finegrave : Un Domaine Familial au Cœur de Saint-Julien

Château Finegrave Château Finegrave : Un Domaine Familial au Cœur de Saint-Julien

Situé au cœur de l’appellation Saint-Julien, au milieu des Grands Crus Classés, le Château Finegrave est la plus petite de l’appellation. Fondé en 1961 par André Leclerc, ce vignoble familial s’étend aujourd’hui sur seulement 85 ares (soit moins d’un hectare), une superficie modeste qui permet un travail méticuleux et précis sur chaque parcelle. Au fil des générations, le domaine a su préserver son héritage, tout en évoluant avec son temps. Marie-Claude et Fidel Eliceche, qui ont repris les rênes en 1998, ont poursuivi le développement du vignoble, accompagnés par la troisième génération depuis 2021.

La passion du vin est une histoire de famille au Château Finegrave. Dès l’enfance, le vigneron a été bercé par les souvenirs de son grand-père et les vendanges traditionnelles :

"Je suis tombé dedans quand j’étais petit, comme un célèbre Gaulois de BD ! Dès mon plus jeune âge, j’accompagnais mon grand-père dans les vignes."

Aujourd’hui, la quatrième génération s’investit déjà dans le domaine, garantissant ainsi la transmission de cet héritage précieux.

Une Philosophie Axée sur le Terroir et la Précision

Au Château Finegrave, la vigne est travaillée avec respect et humilité, dans une démarche visant à sublimer le terroir sans jamais le forcer.

Ce respect du sol se traduit par une viticulture raisonnée et des vendanges particulièrement précises :

"En 2024, nous avons effectué cinq vendanges à des jours différents, alors qu’il y a cinq ans, nous ramassions tout en une seule journée."

Cette approche permet de récolter chaque parcelle à sa maturité optimale, garantissant ainsi des vins expressifs et équilibrés. Malgré sa petite taille, le domaine produit quatre vins différents, une véritable rareté pour une exploitation de cette dimension :

• La cuvée Evoke : Un Saint-Julien en monocépage Cabernet Sauvignon, une première dans l’appellation, qui exprime avec authenticité la typicité de ce terroir.
• Le Château Finegrave AOC Saint-Julien : Un vin structuré et équilibré, représentatif des grands rouges du Médoc.
• Le Rosé de Saint-Julien : Un vin élégant, classé IGP Atlantique, qui apporte une nouvelle facette à la production du domaine.
• La Cuvée Syrah : Une nouveauté audacieuse, également en IGP Atlantique, qui illustre la volonté d’innovation du vignoble.

"Avoir une si petite propriété qui produit quatre vins différents est incroyable ! Cela demande un travail soutenu, mais procure une grande satisfaction."

Des Évolutions et un Travail de Précision Depuis 2021, le chai a été entièrement repensé pour gagner en précision et en qualité :

• Installation de petites cuves thermorégulées, permettant un contrôle minutieux de la fermentation.
• Équipement en climatisation, pour garantir des conditions idéales d’élevage.
• Travail parcellaire avancé, pour une sélection rigoureuse des raisins et un affinage des vinifications

Ces améliorations se reflètent dans les notes en progrès constant obtenues auprès des professionnels, une belle reconnaissance du travail accompli. Les vins du Château Finegrave sont à l’image de leur vigneron : robustes, profonds et faits pour durer. En bouche, les vins du domaine expriment densité et élégance, avec des notes de fruits rouges et noirs, une belle structure tannique et une profondeur envoûtante.

"Je préfère les vins de garde, charpentés, qui accompagnent une bonne viande rouge cuite aux sarments. Nos Saint-Julien correspondent parfaitement à cet esprit."

Au-delà du vin, le Château Finegrave est avant tout un lieu de partage et de convivialité. Famille, amis et bénévoles jouent un rôle essentiel dans la vie du domaine. À travers ses micro-cuvées uniques, son ancrage familial fort et son engagement pour la qualité, le Château Finegrave s’impose comme une véritable pépite au cœur de l’appellation AOC Saint-Julien, prouvant que la grandeur ne se mesure pas à la superficie d’un domaine, mais à la passion et au savoir-faire d’un vigneron !