Le Prieuré
- 2023
- 75 cl
- Red
€23.00
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Cette cuvée se veut être un hommage aux Moines de l'Abbaye de Cluny qui dès la fin du XVIème siècle ont défriché les coteaux, planté les vignes et fondé un prieuré qui allait devenir "Le Dom...Cette cuvée se veut être un hommage aux Moines de l'Abbaye de Cluny qui dès la fin du XVIème siècle ont défriché les coteaux, planté les vignes et fondé un prieuré qui allait devenir "Le Domaine de Cheysson". Cette cuvée "Nature" est issue des meilleurs terroirs Chiroubles Côte-Rôtie. Elle a été récoltée à la main puis vinifiée en levures indigènes et sans sulfites.
Cette cuvée dispose d'une belle robe rouge grenat profonde. Un nez puissant et complexe sur des notes de fruits rouges notamment la cerise mûrs. La bouche est élégante, soyeuse et ronde.
- Variety Gamay
- Viticulture method Natural wine / Sulfite-free, Without So2
- Food and wine Aperitif, Charcuterie, Cheese, White meat, Red meat
- Alcohol content 12.50%
- Vintage 2023
- Storage Between 5 & 7 years

Le domaine
DOMAINE CHEYSSON
Statesman, sociologist and company director, Emile Cheysson founded the estate in 1870...
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