L’IGP Cévennes est une indication géographique protégée du Languedoc, située au pied des Cévennes. Ce terroir bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude, offrant des vins frais et aromatiques. L’IGP Cévennes produit des rouges, blancs et rosés aux profils variés : des rouges fruités et épicés issus de Syrah, Grenache et Merlot, des blancs frais et floraux à base de Viognier, Chardonnay et Sauvignon, ainsi que des rosés légers et gourmands. Grâce à une grande liberté dans l’assemblage des cépages, cette appellation se distingue par sa diversité et son caractère moderne, parfaits pour tous les amateurs de vins authentiques.
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