RESPECT N° 18-17 Octave GOUSSARD
- Assemblage
- 75 cl
- Effervescent
36,60 €
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36.6
Un nez aux senteurs fruitées (fruits jaunes mûrs), de citrons confits, de noisettes et d'amandes torréfiées. L'attaque en bouche est nette, vineuse et équilibrée qui évoque un soupçon de brioc...Un nez aux senteurs fruitées (fruits jaunes mûrs), de citrons confits, de noisettes et d'amandes torréfiées. L'attaque en bouche est nette, vineuse et équilibrée qui évoque un soupçon de brioche et nougat. Une finale pleine de vinosité avec une mousse crémeuse. A l'apéritif pour accompagner des mets salés (Tarama, bouchées de saumon, ...) ou pour un usage plus gastronomique avec un Bar grillé, des brochettes de Gambas, du Haddock aux lentilles, ... .
- Cépage Pinot Noir
- Mode de viticulture Bio
- Mets et vins Apéritif, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime Assemblage
- Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine
Champagne Gustave Goussard
Depuis la reprise du domaine familial, nous avons toujours été attachés à la recherche de techniques alternatives plus respectueuses de l'environnement...
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