La Réserve Nature
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La Réserve Nature tient son incroyable complexité d’un vieillissement prolongé dans nos caves de craie à 18 mètres de profondeur. L’absence de dosage met en lumière l’excellence des grands...La Réserve Nature tient son incroyable complexité d’un vieillissement prolongé dans nos caves de craie à 18 mètres de profondeur. L’absence de dosage met en lumière l’excellence des grands terroirs de la Montagne de Reims dans un profil aromatique sensationnel. La Réserve Nature est un champagne d’un équilibre remarquable et d’une grande pureté. Complexe, droit et pur. Belle tension minérale soutenue par des notes d’agrumes, de craie et de citron confit puis de légères notes torréfiées. Finale persistante et saline. La Réserve Nature est un champagne d'un équilibre remarquable et d'une grande pureté. Elle s'accordera parfaitement avec des produits frais comme des crustacés et des coquillages. Sa fraîcheur saline se marie bien avec les aliments iodés.
- Cépage Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Apéritif, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime Assemblage
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans
- Appellation Champagne AOC

Le domaine
Champagne Palmer & Co
Fondée en 1947, et historiquement établie à Reims, la Maison Palmer & Co est solidement implantée sur les grands terroirs...
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