Cuvée Carte Noire
- Assemblage
- 75 cl
- Effervescent
24,50 €
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24.5
Médaille d'or à Hong Kong, aux Vinalies internationales 2016
Robe jaune pâle, des reflets verts, limpide et brillante, des bulles fines à montée rapide, un bel aspect.Le nez délivre des fruits b...Médaille d'or à Hong Kong, aux Vinalies internationales 2016
Robe jaune pâle, des reflets verts, limpide et brillante, des bulles fines à montée rapide, un bel aspect.Le nez délivre des fruits blancs bien mûrs puis des notes de fruits compotés, de pomme au four, l'aération s'enrichit d'arômes de tarte tatin, d'une note beurrée et d'un arrière-plan sur les épices douces, la vanille. Une bouche plaisante à l'attaque ample et ronde, l'évolution est plus vineuse avec un dosage bien enrobé par la fraîcheur. L'ensemble est équilibré d'une belle maturité restituant l'expression aromatique du nez.
- Cépage Chardonnay
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée, Terra Vitis
- Mets et vins Apéritif, Poisson, Viande blanche
- Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
- Millésime Assemblage
- Conservation Entre 3 ans et 5 ans

Le domaine
CHAMPAGNE BOULACHIN CHAPUT
Depuis 8 générations, nous travaillons nos vignes dans le respect des traditions et de l’environnement. Nos champagnes de caractère reconnus et appréciés tant par les professionnels, que par les particuliers...
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