CARTE NOIRE
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Terroir : Sol calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.Cépages : Muscat Petit Grain.Vinification : Fermentation en basse température avec arrêt de fermentation par mutage à l'alcool.Dégusta...
- Cépage Muscat
- Mode de viticulture Bio, Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Apéritif, Dessert, Fromage
- Degré alcool Entre 13,5 et 16%
- Millésime 2023
- Conservation Entre 1 et 3 ans
Le domaine
DOMAINE DE BARROUBIO
Si l’occupation humaine du site remonte à la préhistoire, comme en témoignent les haches et silex découverts, la famille Miquel, elle, prend soin du domaine depuis la fin du XVème siècle...
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