MOULIN DE LA ROQUE

Le Moulin de la Roque : Un Terroir d'Exception entre Mer et Collines

Une Vigne Baignée par le Soleil Méditerranéen

Situé entre la Méditerranée et les collines provençales, le Moulin de la Roque s'étend sur plus de 300 hectares. Son terroir unique, combiné à un microclimat idéal, favorise la culture du Mourvèdre, cépage emblématique de Bandol. Nos parcelles bénéficient des appellations AOC Bandol, Côtes de Provence et IGP Méditerranée, produisant des vins d'une richesse aromatique exceptionnelle.

Des Vins Authentiques, Reflets du Terroir

Depuis 1950, notre cave associe tradition et innovation pour élaborer des vins rouges, rosés et blancs d'exception. Chaque cuvée résulte d'une sélection minutieuse des parcelles et d'une vinification soignée, offrant une gamme adaptée aux moments de convivialité comme aux mets les plus raffinés. L'engagement en faveur de la durabilité guide chacune de nos pratiques viticoles.

La Tarente : Symbole de Notre Engagement Écologique

Représentée sur notre logo et nos étiquettes, la Tarente est un gecko emblématique de la Provence. Véritable alliée naturelle, elle incarne notre engagement pour la biodiversité en régulant les populations d'insectes, illustrant ainsi notre respect du milieu naturel.

Excellence et Qualité : Un Savoir-Faire Préservé

Depuis la reconnaissance de l'AOC Bandol en 1941, nous avons renforcé nos exigences pour garantir des vins d'exception. Nos vignerons s'engagent dans une charte stricte : vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage en foudres durant au moins 18 mois pour nos rouges. Ce savoir-faire permet d'obtenir des vins aux marqueurs identitaires forts, garantissant une qualité constante.

Une Transition Vers une Viticulture Durable

Engagés depuis 2007 dans une démarche écoresponsable, nous visons une certification HVE 3 pour l'ensemble de notre production et augmentons chaque année la proportion de nos vignes cultivées en Agriculture Biologique. Plusieurs de nos domaines partenaires, comme le Domaine de Nartette, sont déjà certifiés bio, et d'autres sont en conversion.

Bandol : Un Écrin Naturel Unique

L'appellation Bandol bénéficie d'un environnement exceptionnel : un amphithéâtre naturel exposé au soleil et protégé par le Massif de la Sainte-Baume. Son terroir varié – sables rouges, marnes noires, calcaires à rudistes, galets du Trias et marnes sableuses – confère aux vins une complexité inégalée. Les restanques, ces murets en pierres sèches, contribuent à la régulation de l'érosion et des ressources en eau, tandis que la proximité de la mer tempère le climat, favorisant une maturation optimale du Mourvèdre.

Le Mourvèdre : Cépage Roi de Bandol

Originaire d'Espagne, le Mourvèdre exprime pleinement son potentiel sur nos terres, offrant une structure tannique puissante et un formidable potentiel de garde. Associé au Cinsault, au Carignan, à la Syrah et au Grenache, il donne naissance à des vins intenses et élégants.

Nos Domaines : Une Signature Unique de Bandol

Le Moulin de la Roque vinifie, élève et commercialise en exclusivité les vins de quatre domaines Bandolais emblématiques. Chaque domaine illustre un terroir unique et le savoir-faire d’un vigneron passionné. Récompensés dans de prestigieux concours internationaux et salués par les guides spécialisés, ces domaines sont la signature de notre excellence :

Domaine de Nartette : Certifié bio, il offre des vins d’une finesse remarquable, révélant toute l’authenticité du terroir Bandolais.

Domaine des Oliviers : Situé sur des sols argilo-calcaires, il produit des vins complexes et structurés.

Domaine du Rousset : Niché entre collines et mer, il allie fraîcheur et élégance dans ses cuvées.

Domaine de la Roque : Ancré dans la tradition, il perpétue un héritage viticole d’exception.

Le Moulin de la Roque : Entre Tradition et Avenir

Notre domaine incarne l'excellence des vins de Bandol en alliant ancrage historique et vision tournée vers l'avenir. Nos vins racontent l'histoire d'un terroir d'exception, façonné par des générations de vignerons passionnés et soucieux de perpétuer un savoir-faire unique.