LE CLOS D ISIDORE

Engagement pour la Qualité, l'Environnement et l'Agriculture Biologique

Des 2 Hectares de vignes familiales repris en 1988, le Domaine en compte aujourd’hui une vingtaine. Nos vignes sont réparties sur les coteaux caillouteux qui ceinturent le village de Murviel Lès Montpellier. Avec sa localisation face à la mer, notre vignoble bénéficie, lors de la période estivale, des embruns maritimes qui permettent à la vigne un murissement complet de sa récolte.

Depuis l'arrivée d'Edith, nous avons renouvelé la moitié du vignoble en cépages qualitatifs AOC (grenache, mourvèdre et syrah),dans la perspective d’élaborer des vins de terroir. En 2007, nous avons réaménagé l’ancienne cave de mon arrière grand père située au coeur du village en chai de vinification pour une partie de notre production. Nous élaborons une gamme de 5 cuvées, en blanc, rosé et rouges AOC languedoc, qui représentent le fruit de notre passion et de notre terroir. En 2010, nous sommes passés en reconversion à l’agriculture Biologique