LA GRANDE MAISON

La Grande Maison Monbazillac : Authenticité et Excellence dans la Production de Vins Biologiques

Depuis sa création, la Grande Maison Monbazillac a su préserver une ligne de conduite fidèle aux valeurs de l’agriculture biologique, bien avant que cette pratique ne devienne une tendance. Fort de plus de 25 ans d’expérience dans la production de vin biologique, le domaine a toujours mis en place des processus respectueux de l'environnement. En 2018, la certification Demeter a été décernée, témoignage d’un engagement envers l’agriculture biodynamique, qui va au-delà du label bio en imposant des critères encore plus rigoureux. Ce choix permet de produire des vins biologiques d'exception, tout en respectant la nature et les cycles de la vigne.

Un cadre unique et propice à la culture du vin

Le domaine viticole, situé sur une colline surplombant les rives de la Dordogne, offre un cadre unique pour la culture de ses vignes, qui profitent d'une exposition plein sud. L’étang attenant au domaine favorise la prolifération du botrytis, champignon essentiel à l’élaboration du Monbazillac. Dans ce lieu historique datant du XIVe siècle, les vendanges se font à la main, avec une grande délicatesse pour préserver la qualité des raisins. La production, majoritairement élevée en barrique, garantit un vin raffiné, qui reflète le savoir-faire d’un domaine où tradition et innovation se rencontrent harmonieusement.