Domaine Prés Lasses

Domaine Près Lasses : 25 Ans de Conversion Bio et Terroir Exceptionnel à Faugères

L'aventure familiale commence en 1999 avec l’achat de 10 hectares de vieilles vignes et une location, rue de l’Amour, à Autignac. Cela fait 20 ans qu’année après année nous restructurons notre vignoble pour l’adapter à nos objectifs, il dépasse aujourd’hui 30 hectares.

Notre fils Boris Feigel, nous rejoint en 2006 et entame la conversion bio en 2008; il prend particulièrement soin des sols avec des enherbements appropriés et vinifie sans sulfite dans notre nouvelle cave inaugurée en 2010. Eric de Turckheim nous a rejoint dans cette aventure, cela a permis le rapprochement du Domaine avec le château de notre village. Château Autignac propose également depuis 2016 gîte et chambres d’hôtes d’exception.

Le Terroir d'Exception de Faugères et les Vignes Centenaires

Le domaine représente aujourd’hui plus de 30 ha au total dont 26 ha en production avec beaucoup de vieilles vignes, en particulier 7 ha de Carignan, les plus anciens ont été plantés en 1910 ! L'appellation Faugères est une petite appellation sur un terroir de schistes. Les sols sont très filtrants et peu fertiles et la vigne y plonge profondément ses racines pour y trouver les éléments constitutifs de grands vins.

Pourquoi BIO ?

L'agriculture BIO jointe aux techniques culturales dites de conservation des sols, permet de stocker du carbone à l'inverse du résultat obtenu avec l'agrochimie. De plus, les plantes non protégées par la phytopharmacie se défendent en produisant des antioxydants! Au final, des bénéfices pour la planète, pour le consommateur et ... pour l'agriculteur.