DOMAINE DU SILENE - DOMAINES PAUL MAS

Héritage Réalisé

Domaine du Silène : Un Nouveau Chapitre

En décembre 2014, le domaine du Silène a intégré les Domaines Paul Mas. Situé le long du ruisseau Joncastre, il partage ses limites avec le domaine du Château Paul Mas. Ce site bénéficie d’une localisation privilégiée, alliant un climat méditerranéen et les influences du vent du Nord, tout en étant abrité par la pinède et la garrigue environnantes.

L’acquisition de ce domaine par Jean-Claude Mas représente la concrétisation du rêve de son grand-père, Raymond Mas. Ce nouvel ajout a enrichi la réputation des Domaines Paul Mas tout en diversifiant la production, profitant des conditions climatiques optimales et d’un engagement envers l’excellence qui caractérise la famille Mas depuis plusieurs générations.

Domaine du Silène : Un Écrin de Nature

Le Domaine du Silène incarne l’harmonie entre les savoir-faire italiens et les terroirs du Sud de la France. Cette collaboration, initiée en 1992 entre Jean-Claude Mas et son mentor, Giorgio Grai—l’un des œnologues les plus respectés au monde—s’est concrétisée avec l’acquisition du domaine en 2014, permettant ainsi à Jean-Claude de réaliser l’ambition de son grand-père.

Situé à proximité du Château Paul Mas et de l’abbaye cistercienne de Valmagne, le domaine offre une vue panoramique sur la vallée de l’Hérault, la Méditerranée, les Cévennes, la Montagne Noire et les Pyrénées. Entouré de chênes truffiers et d’une oliveraie, le domaine se distingue par un cadre rural luxueux, protégé par la pinède et la garrigue.

Le nom « Silène » évoque la découverte d’un rocher dans ce sol caillouteux, symbolisant la tête de Silène, le précepteur de Bacchus, dieu romain de la vigne.

Terroir Privilégié

S’étendant sur 52 hectares, dont 24 hectares de vignes en appellation Languedoc – Grés de Montpellier, le Domaine du Silène dispose d’un terroir exceptionnel favorisant la culture de cépages tels que Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah. Conduit en agriculture biologique et biodynamique depuis 1995, ce domaine bénéficie d’un environnement privilégié, où le climat méditerranéen et le vent du nord créent des conditions idéales pour la viticulture. C’est également un havre de paix pour la buse et le faucon crécelle, témoignant de la richesse de sa biodiversité.