Domaine Dischler

Domaine Dischler : Tradition Familiale et Culture Naturelle en Alsace

Direction l’Alsace au Domaine Dischler situé à Wolxheim, non loin de Strasbourg. Dans la famille Dischler depuis cinq générations, le domaine exploite aujourd’hui 9 hectares de vignes et produit les sept cépages emblématiques de l’Alsace : Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling et Muscat d’Alsace.

Le Domaine Dischler est labellisé BIO. André et Nathalie Dischler, les propriétaires du domaine, sont partisans du respect de l’environnement et pratiquent une culture naturelle de la vigne avec des traitements raisonnés. Leur vignoble est composé de différents terroirs dont les fameux lieux-dits de Rothstein (pierres rouges, ancienne carrière de grès des Vosges), les Carrières Royales, Bruderthal à Molsheim ou encore le Grand Cru Altenberg de Wolxheim où ils produisent une de leur spécialité : le riesling Grand Cru.

Certification BIO et Savoir-Faire Hérité de Cinq Générations

Cette grande diversité apporte une typicité particulière aux différents cépages qu’ils cultivent. Depuis 1850, la famille Dischler se transmet un savoir-faire de père en fils pour créer des cuvées dont les maîtres-mots sont la structure, l’harmonie et l’élégance.