CHATEAU DE CASTRES

Un Domaine Historique au Passé Prestigieux

Pendant des siècles, cette propriété remarquable a porté le nom de son propriétaire le plus illustre, le baron de Poitevin. Dès 1881, la qualité de ses vignes était mise en avant dans la quatrième édition du guide Féret : « Le château est entouré d’un magnifique vignoble en un seul tenant, avec une forte proportion de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Le propriétaire récolte un vin distingué par sa richesse, sa finesse et son bouquet. » À une époque où la plupart des propriétés voisines pratiquaient la polyculture et cultivaient des vignes à partir d’un seul cépage, cette propriété était déjà en avance sur son temps.

Un Nouveau Chapitre Commence en 1996

Après avoir été successivement détenu par plusieurs familles, le domaine trouve un nouveau souffle en 1996 lorsque José Rodrigues-Lalande, ingénieur œnologue, et son épouse Brigitte, experte-comptable spécialisée dans le vin, tombent sous le charme de cette propriété. Issus de familles ayant une longue tradition viticole, ils perçoivent bien plus que la magnifique chartreuse du XVIIIe siècle et son parc aux arbres centenaires : ils découvrent un terroir exceptionnel prêt à révéler tout son potentiel.