Champagne Olivier MARTEAUX

Culture raisonnée et durable

Le Champagne Olivier Marteaux est une exploitation de 8 hectares située sur une quarantaine de parcelles dans la vallée de la Marne. Depuis 2009, Olivier Marteaux commercialise sa gamme de 6 champagnes qui lui ressemblent pour « mettre en valeur notre terroir et le fruit de son travail ».

Il conduit son vignoble selon un mode de culture raisonnée et durable afin de respecter l’environnement. Les produits d’origine naturelle sont privilégiés, la cueillette est manuelle et un tri rigoureux est effectué à la vigne. La vinification se fait en cuve inox pour reposer ensuite de longues années en cave avant de se retrouver sur vos tables ! De sublimes cuvées à découvrir ou redécouvrir !