CHAMPAGNE MICHEL HOERTER

Mise en avant du terroir et respect de l'environnement

Représentant la 4ème génération d’une longue lignée de vignerons, Jean-Philippe, l'arrière petit-fils du fondateur Joseph, gère l’exploitation familiale d’une main de maître avec l’aide de son épouse Valérie. C’est avec beaucoup de passion qu’ils prennent soin de leurs vignes désormais certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale) et VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Leur crédo ? Mettre en avant leur terroir et les caractéristiques de leurs cépages dans chaque cuvée, tout en protégeant un maximum la vigne et la nature qui les entourent. Mentionnés dans les plus grands guides français, leurs champagnes frais, gourmands et fruités conviennent parfaitement pour un apéritif, avec des volailles en sauce ou encore des desserts aux fruits rouges.