4 CUVÉES SPÉCIALES SAINT-VALENTIN À OFFRIR À VOTRE MOITIÉ

Champagne, rouge, rosé…voici des cuvées spéciales Saint-Valentin qui combleront votre moitié à coup sûr.

1) « Pur White »

Château Les Amoureuses – IGP Méditerranée

Prix direct propriété : 39,60 €

Au Château Les Amoureuses, tout (ou presque) se réfère à l’amour. Le nom de la propriété bien sûr, mais surtout l’association de Florence et de Jean-Pierre Bedel, un couple passionné de vin qui dirige main dans la main cette exploitation viticole languedocienne.

Élaborée à base de viognier la cuvée de vin blanc sec « Pur White », présente un nez suave et concentré de vanille, d’amande, de crème brûlée et de fleurs blanches. La bouche dévoile une belle structure, avec une grande fraîcheur en finale.

Le conseil des vignerons : « Ce vin se déguste idéalement avec le poisson blanc et le homard. »

2) « Le Fornas »

Château Bizard– AOC

Prix direct propriété 8,00 €

« Le vin instaure le dialogue, sollicite le partage, encourage à entendre, à voir, à sentir, à humer, à goûter… quel merveilleux métier que celui de vigneron ! » Propriétaire du Château Bizard, Marc éprouve une véritable passion pour le vin. Fruit de cet amour, la cuvée de vin « Le Fornas », dont la bouche est ronde et soyeuse, avec des arômes de figues, compote de prune associée à l’origan et au bâton de réglisse. Ce vin possède une superbe expression du grenache et fait de lui un magnifique vin de gourmandise.

Le conseil du vigneron : « À servir avec des côtes d’agneau ou avec un tajine de poulet aux citrons confits : des plats idéals pour un repas de Saint-Valentin. »

3) « Amour de Cuvée » Assemblage

Champagne Duménil – AOC Champagne

Prix direct propriété 58,00 €

Avec un tel nom et une parure rouge, il semble évident que cette cuvée de la Maison Champagne Duménil a été conçue dans un esprit 100% Saint-Valentin. Sans oublier bien sûr qu’il s’agit d’un champagne, vin de la fête des amoureux par excellence. Avec sa fine mousse et ses bulles gracieuses, ce Champagne dévoile un nez élégant d’arômes d’amandes grillées, de coing et de mirabelle.

Le conseil du vigneron : « Souple et élégant en bouche, il sera idéal pour accompagner la délicieuse tarte aux fruits rouges que vous cuisinerez à l’élu(e) de votre coeur ! »

4) « Elle & Lui Rosé » 2015

Domaine d’Hondrat – AOC Languedoc

Prix direct propriété 15,00 €

La bouteille ressemble à un flacon de parfum… et pourtant c’est bien du vin qu’elle contient. Présentée dans une bouteille de rhum martiniquais recyclée, cette cuvée délicate a été élaborée avec amour par Romain et Caroline Vigroux, tous deux propriétaires du Domaine d’Hondrat. Au nez, ce vin rosé libère des arômes de litchis et d’agrumes. La bouche est équilibrée avec une acidité fine et délicate alliant fraîcheur et élégance.

Le conseil du vigneron : « Ce vin gourmand sera idéal avec un poisson, une viande grillée, ou bien tout simplement en apéritif. »