COMBIEN DE VERRE DANS UNE BOUTEILLE DE VIN ?

Vous souhaitez savoir combien de verres il est possible de servir avec une bouteille de vin ou de champagne.

Si vous organisez un repas, il est primordial de connaître le nombre de bouteilles de vin rouge, blanc ou rosé que vous devez acheter afin de contenter vos convives. Pour déterminer ce chiffre, suivez notre guide.

Combien de verres peut-on servir avec une bouteille de vin ou de champagne ?

La quantité de verre qu’il est possible de servir avec une bouteille dépend principalement du format de celle-ci : standard, magnum ou format plus imposant. La dose standard d’un verre de vin est comprise entre 12 cl et 15 cl. Le nombre de verres d'alcool par bouteille varie également en fonction des circonstances et des invités. En effet, lors d’un repas à la maison, les verres sont souvent plus généreux que dans un restaurant ou un bar.

Ainsi, avec une bouteille de vin, il est possible de servir environ 6 verres. Si vous êtes plus généreux, compter environ 5 verres. Évitez, cependant, de trop remplir vos verres, au risque de réchauffer rapidement votre vin. Dans les restaurants, les doses sont de 12 cl et permettent de servir un peu plus que 6 verres de vin ou coupes de champagne.

Les différentes tailles de bouteilles de vin ?

En fonction de votre bouteille, vous pouvez servir un certain nombre de verres. Il existe cependant différentes tailles et litres de bouteille de vin et de champagne qui permettent de s’adapter plus facilement au nombre de convives. Les tailles de bouteille de vin les plus répandues sont :

• le Clavelin avec une capacité de 62 cl, surtout employé pour les vins jaunes du Jura, il permet de servir 5 verres,
• la bouteille standard de 75 cl permet de servir 6 verres de vin,
• le Magnum de 1,5 litres peut servir jusqu’à 13 verres,
• Le Marie-Jeanne (à Bordeaux) contient 2,25 litres et permet de servir 19 verres,
• le Jéroboam fait 3 litres et permet de servir 25 verres,
• le Réhoboam est une bouteille de 4,5 litres pour servir 38 verres de vin,
• le Mathusalem a une contenance de 6 litres, soit 50 verres de vin.

Quelle quantité de vin prévoir par personne ?

En prenant une moyenne de 13 cl servis dans chaque verre, une bouteille de taille standard d’alcool vous permet de servir un peu plus de 5 verres de vin. En moyenne, pour un repas sans abus, la quantité de vin consommée par personne est située autour de 3 verres. Ainsi avec un service mesuré, vous pouvez compter 1 bouteille pour 2 personnes. Si vous avez un magnum alors il pourra servir 4 invités lors d’un repas. La quantité de vin à prévoir dépend des convives, du repas et également du type de vin que vous servez, vin rouge, vin blanc, vin rosé ou champagne. Ainsi, prévoyez :

• une bouteille de vin rouge pour 2 personnes,
• une bouteille de vin blanc pour 3 personnes,
• une bouteille de vin rosé pour 3-4 personnes,
• une bouteille de champagne pour 3-4 personnes.

Pour définir au mieux le nombre de bouteilles nécessaires à votre mariage, n’hésitez pas à consulter notre article détaillé sur le sujet ICI.

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